Telme Termocrema 30

Bei uns im Hersteller- Listenpreis enthalten:

EUR 26.000,00 Netto

• 5 Jahre Gewährleistung durch unser Haus
• 0 % Finanzierung
• Lieferung incl. Aufstellung, Inbetriebnahme und Einweisung
• 24 Std. Servicehotline

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Katalog

Bei 14 voreingestellten Zyklen findet jeder Verarbeitungsvorgang in unseren Sahnekochern bei den gewünschten Temperaturen und bei der optimalen Mischgeschwindigkeit statt. Es sind 10 Produktionszyklen für bestimmte Rezepte programmierbar. Mehrsprachige Flüssigkristallanzeige. Die Temperaturen sind einstellbar von +1 bis + 105 ° C.

Zweiteiliger Deckel

Transparenter zweiteiliger Deckel, der geöffnet werden kann, ohne das Mischen zu unterbrechen. Unterschiedliche Rührgeschwindigkeiten des Rührwerk entsprechend dem spezifischen Produkt.

Variable Quantität Behandlung

Verwendung von halben oder vollen Bottich

Display

Mit 14 voreingestellten Automatikprogrammen. Jeder Vorgang erfolgt bei den gewünschten Temperaturen und bei der optimalen Mischgeschwindigkeit. Die Anzeige oder der Summer zeigen an, wann Zutaten hinzugefügt werden müssen und wann der Schritt beendet ist. Es gibt auch 10 programmierbare Zyklen für persönliche Rezepte. Automatischer Abruf und Wiederholung des letzten Zyklus bei Stromausfall.

Automatisiert und beschleunigt

Automatisiert und beschleunigt alle Vorgänge, bei denen Handarbeit, Arbeitsaufwand und Zeitaufwand erforderlich sind, und garantiert dabei eine hervorragende Hygiene.

Kühlt und konserviert

Komplettiert die Pasteurisierung, verhindert das Wachstum von Restbakterien, hält die erhaltenen Produkte bei der von den entsprechenden Vorschriften geforderten Temperatur und bringt sie gegebenenfalls unter Vakuumverpackung.

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Typische Käufer

Kuchen- und Konditoreien, Eisdielen, Schokoladenhersteller, Feinkostgeschäfte, Restaurants und alle Betriebe, die die unendliche Vielfalt an Produkten, die Sahnekocher herstellen können, anbieten.

Technische Daten